Zapošljavanje mladih u prijepoljskoj opštini kroz razvoj voćarstva i očuvanje autohtonih sorti voća
Prijepolje – Stare sorte voća (autohtone) nedovoljno su su zastupljene u prijepoljskoj opštini. Razlog nestanka autohotnih sorti su nove vrste sadnica dobijene ukrštanjem. Njihova svrha je povećati prinos po svaku cenu.
Foto: A.Rovčanin
Ono što stare sorte voća krasi su kvalitet plodova i nezamenjljivi prirodni ukus pravog voća, otpornost prema prouzrokovačima bolesti i štetočinama, obojenost, aroma, otpornost prema faktorima sredine, skladišne osobine.
Stare sorte se uglavnom koriste za organsku proizvodnju zbog veoma kvalitetnih i prepoznatljivih plodova.
Poslednjih godina i kod nas i u svetu sve je izraženije interesovanje za gajenje starih, autohtonih sorti voća, posebno što se mnoge od njih mogu gajiti u integralnoj i organskoj proizvodnji. U zaštiti genetičkih resursa voćaka dugo se radi u mnogim zemljama, posebno u Francuskoj i Nemačkoj, gde nose epitet „nacionalnog blaga”, poput jezika i pisma.
Foto: A.Rovčanin
U tim zemljama one su zaštićene i na adekvatan način se koriste za preradu za veoma skupe i cenjene proizvode, poput rakije, vina, likera i raznih delicija. Srbija je izuzetno bogata velikim brojem starih, autohtonih sorti voća najraznovrsnijih oblika,boja, ukusa i mirisa, koje su se gajile na našem području stotinama godina, a danas nestaju bez povratka gotovo nezabeležene.
Jedna od najatraktivnijih i perspektivnijih grana poljoprivrede koja može pružiti značajno zapošljavanje mladih i na taj način promovisati ruralni razvoj u regionu, jeste voćarstvo i stočarstvo. To potvrđuju strateški dokumenti Opštine Prijepolje.
Strateška orijentacija opštine, povoljni klimatski uslovi, raznolikost terena, male investicije, potražnja za proizvodima, samo su neke od prednosti za mlade poljoprivrednike koji poboljšavaju njihove šanse za uspešan razvoj.
Foto: A.Rovčanin
Mladi su sve više svesni da je samozapošljavanje i korišćenje resursa koje imaju (poljoprivredno zemljište, porodični biznis) najsigurniji način da sebi i svojoj porodici obezbede egzistenciju.
Projekat „Zapošljavanje mladih u prijepoljskoj opštini kroz razvoj voćarstva i očuvanje autohtonih sorti voća“ realizuje Udruženje Nova vizija u partnerstvu sa kompanijom ES Komerc Prijepolje i u saradnji sa Opštinom Prijepolje i Kanelarijom za mlade, a finansira Ministarstvo turizma i omladine Republike Srbije.
PP Media