Read more

Samo je ‘sardžička sita original, ostalo su kopije

Prijepolje – Tradicionalno jelo – sita (sa dugim akcentom na „i“) postaje značajan izvor prihoda za gotovo svako domaćinstvo koje se iole ozbiljnije bavi poljoprivredom. U nedostatku nekih drugih isplativih poslova, pravljenje site je dominantna aktivnost krajem avgusta i nastavlja se sve do berbe kasnih novembarskih vrsta krušaka. Zabeležili smo priču o siti Murata Tandira […]