U Novoj Varoši, na čijoj teritoriji se godišnje proizvede oko 10.000 tona sira, u toku je sertifikacija punomasnog zlatarskog sira, jednog od najznačajnijih autohtonih belih sireva. U postupak dobijanja oznake i imena porekla uključeno je dvadesetak vlasnika registrovanih objekata za proizvodnju i preradu mleka. Od zaštite geografskog porekla do sertifikacije, prešli su dug, višegodišnji put, […]
Nova Varoš/Priboj/Prijepolje – Etno sajam zdrave hrane po prvi put održan je u Prjepolju na kom je učestvovalo 15 izlagača iz ove, ali i iz susednih opština Nove Varoši i Priboja. “Želimo da sačuvamo duh naše tradicije, festival je u etno stilu, a proizvodi su onakvi kako su ih spremale naše majke i bake, na […]
Prijepolje/Topola – Iako su mogli da biraju bilo koje mesto na svetu gde će živeti i oformiti porodicu, mladi prinčevski par, Ljubica i Mihajlo Karađorđević, izabrali su, nećete verovati upravo – Topolu. “Ovde smo došli pre dve godine, jer Srbija je naš dom i ni u jednom trenutku se nismo pokajali. Svi su nas odlično […]
Prijepolje – U želji da deo tradicije i istorije našeg kraja sačuvamo, da se kulturno istorijsko nasleđe ovog podneblja ne prepusti zaboravu, a tradicionalni specijaliteti opet ožive, kreirali smo brend VoLim. VoLim dobro u ljudima je brend domaće hrane i pića koji razvija kompanija ES Кomerc. U okviru svojih proizvodnih pogona vršimo toplu preradu (proizvodimo […]
